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文明開化 [カレー]

カレーは、フランス料理におけるソースの
基本であるルーが加えられるようになった
その結果カレー料理は、18世紀にはヨーロッパ中に広まり
日本へは文明開化とともに「洋食」として入ってきた
現在カレーは、ヨーロッパの家庭料理としてはほとんど姿を
消している
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Adgger
もう何ヶ月「なし状態」?潰れたか・・・(-"-;)

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